Hagelands Suikerbrood

300 g bloem zout 15 g gist 2 dl lauwe melk 1 ei 20 suikerklontjes Maak een luchtig gistdeeg van 300 g bloem, een snuifje zout 15 g gist, 2 dl lauwe melk en 1 ei. Laat het deeg 1 uur rijzen. Neem 1/8 van het deeg af en houd het even apart. Vermeng de rest met een 20-tal suikerklontjes en vormt het tot een rond broodje. Rol het apart gehouden deeg uit tot een grote plak, rol het broodje in deze plak en knip de deegwikkel bovenaan met de schaar los. Laat alles nog een uurtje rijzen in een beboterd bakblik en bak het suikerbrood 30 tot 40 minuten in een warme oven.

Soort: Brood

Land: België

Bron: Specialiteit uit Halen. Auteur onbekend.

  Ga één pagina terug - Ga terug omhoog

Zoeken in dit onderdeel

  Categorie:

   Drankjes & Hapjes
   Voorgerechten-Koud
   Soepen
   Voorgerechten-Warm
   Eieren
   Vis
   Schaaldieren
   Schelpdieren
   Kip
   Gevogelte
   Kalf, Lam en Paard
   Konijn
   Varkensvlees
   Rundvlees
   Wild
   Sauzen
   Groenten
   Nagerechten
   Kaasgerechten
   Gebak
   Koekjes en Snoep

   Basisbereidingen
   Brood(gerechten)
   Snacks

  Overige recepten:

   De Smulpapen
   Little Glutton
   Oude Kofffieklets
   Kookpunt
   O Dierbaar België