Abrikozentaart

gistdeeg voor de vulling: 1/2 kg abrikozen uit blik 150 gr droge cake 2 theelepels aardappelmeel 1/4 liter room 40 gr poedersuiker Bereid het gistdeeg zoals vermeld onder 'Gerezen pruimentaart'. Besmeer een taartvorm met boter en bestuif met wat bloem. Bekleed de vorm met het gistdeeg. Plet de cake fijn en strooi hem over het deeg. Leg de abrikozen hierop (bewaar het vruchtensap). Bak de taart 30 minuten in een op 190°C voorverwarmde oven. Maak het aardappelmeel met enkele lepels water aan. Kook het vruchtensap, voeg al roerend het aangemaakte aardappelmeel toe en bestrijk de taart hiermee. Laat afkoelen. Klop de slagroom met de poedersuiker stijf en garneer de taart hiermee.

Soort: Gebak

Land: België

Bron: Mijn collectie

  Ga één pagina terug - Ga terug omhoog

Zoeken in dit onderdeel

  Categorie:

   Drankjes & Hapjes
   Voorgerechten-Koud
   Soepen
   Voorgerechten-Warm
   Eieren
   Vis
   Schaaldieren
   Schelpdieren
   Kip
   Gevogelte
   Kalf, Lam en Paard
   Konijn
   Varkensvlees
   Rundvlees
   Wild
   Sauzen
   Groenten
   Nagerechten
   Kaasgerechten
   Gebak
   Koekjes en Snoep

   Basisbereidingen
   Brood(gerechten)
   Snacks

  Overige recepten:

   De Smulpapen
   Little Glutton
   Oude Kofffieklets
   Kookpunt
   O Dierbaar België