Amandelbrood (Antwerps Gebak)

4 eieren 120 g. suiker (fijne) 65 g. broyade (dit is 40 g. gemalen amandelen + 25 g. suiker) 100 g. zelfrijzende bloem 90 g. gesmolten boter (warm) amandelschilfers Eieren en suiker kloppen tot men kan schrijven, dan gezeefde bloem + broyade toevoegen en tot slot gesmolten boter. De bakvorm insmeren met boter en amandelschilfers. Het deeg in de bakvorm gieten. In een voorverwarmde oven bakken op 100 graden gedurende ongeveer 35 minuten.

Soort: Gebak

Land: België

Bron: De verzameling van Kris VANHOUTTE

  Ga één pagina terug - Ga terug omhoog

Zoeken in dit onderdeel

  Categorie:

   Drankjes & Hapjes
   Voorgerechten-Koud
   Soepen
   Voorgerechten-Warm
   Eieren
   Vis
   Schaaldieren
   Schelpdieren
   Kip
   Gevogelte
   Kalf, Lam en Paard
   Konijn
   Varkensvlees
   Rundvlees
   Wild
   Sauzen
   Groenten
   Nagerechten
   Kaasgerechten
   Gebak
   Koekjes en Snoep

   Basisbereidingen
   Brood(gerechten)
   Snacks

  Overige recepten:

   De Smulpapen
   Little Glutton
   Oude Kofffieklets
   Kookpunt
   O Dierbaar België