Koffieijs met Chocolade Zeebanket uit Brussel

3 dl sterke koffie 100 g donkerbruine basterdsuiker 8 bolletjes vanilleijs 8 schelpen van chocolade Zet 3 dl sterke koffie. Doe de koffie in een pannetje en voeg de basterdsuiker toe. Laat de koffie inkoken tot een siroopachtige vloeistof. Laat de koffiesiroop afkoelen. Schep de bolletjes ijs in coupes. Giet koffiesiroop over het ijs. Versier de ijscoupes met chocoladeschelpen. Tip: deze koffiesiroop smaakt ook heel goed bij een sappige handpeer. Schil de peer. Laat het steeltje eraan zitten. Zet de peer rechtop op een dessertbord en bedruppel de peer met de siroop.

Soort: Nagerechten

Land: België

Bron: een bijdrage van Koos MANDERS

  Ga één pagina terug - Ga terug omhoog

Zoeken in dit onderdeel

  Categorie:

   Drankjes & Hapjes
   Voorgerechten-Koud
   Soepen
   Voorgerechten-Warm
   Eieren
   Vis
   Schaaldieren
   Schelpdieren
   Kip
   Gevogelte
   Kalf, Lam en Paard
   Konijn
   Varkensvlees
   Rundvlees
   Wild
   Sauzen
   Groenten
   Nagerechten
   Kaasgerechten
   Gebak
   Koekjes en Snoep

   Basisbereidingen
   Brood(gerechten)
   Snacks

  Overige recepten:

   De Smulpapen
   Little Glutton
   Oude Kofffieklets
   Kookpunt
   O Dierbaar België