2 sinaasappelen
2 citroenen
1 appel
1 l kriekenwijn
1 stukje pijpkaneel
1 dl jenever
5 dl spuitwater
ijsblokjes
Schil de sinaasappelen en de citroenen tot op
het vruchtvlees (zodat alle witte vliesjes verwijderd zijn). Snijd
het vruchtvlees in blokjes van ca 1 cm. Schil de appel, verwijder
het klokhuis en snijd hem in kleine stukjes. Meng het fruit onder
de kriekenwijn en voeg er de kaneel en de brandewijn aan toe.
Laat dit mengsel één uur trekken in de koelkast.
Voeg er net voor het serveren het spuitwater en enkele ijsblokjes
aan toe. Serveer deze sangria in een ruime bowl met een glazen
pollepel.
Bereidingstijd: 10 minuten
Voor: 8 personen
|
