Nonnenkoekjes

3 dl melk 50 gr suiker 10 gr boter 125 gr bloem 2 eieren naar smaak een glaasje likeur poedersuiker vanillesaus Breng de melk met de suiker en de boter aan de kook en zet het vuur dan lager. Voeg nu al roerend in één keer de bloem toe, tot zich in de pan een bol vormt. Neem de pan van het vuur en laat het deeg 10 minuten afkoelen. Voeg onder voortdurend roeren één voor één de eieren toe en giet de likeur erbij. Vorm van dit deeg bolletjes van 1 cm. Verhit het frituurvet en bak de bolletjes knappend bruin. Bestrooi ze met poedersuiker en geef er vanillesaus bij.

Soort: Koekjes

Land: België

Bron: Fidonet - Keuken.be

  Ga één pagina terug - Ga terug omhoog

Zoeken in dit onderdeel

  Categorie:

   Drankjes & Hapjes
   Voorgerechten-Koud
   Soepen
   Voorgerechten-Warm
   Eieren
   Vis
   Schaaldieren
   Schelpdieren
   Kip
   Gevogelte
   Kalf, Lam en Paard
   Konijn
   Varkensvlees
   Rundvlees
   Wild
   Sauzen
   Groenten
   Nagerechten
   Kaasgerechten
   Gebak
   Koekjes en Snoep

   Basisbereidingen
   Brood(gerechten)
   Snacks

  Overige recepten:

   De Smulpapen
   Little Glutton
   Oude Kofffieklets
   Kookpunt
   O Dierbaar België