Mechelse Koeken

300 gram bloem 225 gram suiker 3 gram bakammoniak of 6 gram bakpoeder 90 gram boter 2,5 ei Voeg alle ingrediënten bij elkaar en kneed er een deeg van. Laat dit deeg, liefst op een koele plaats, een tijdje staan. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit. Steek er koekjes uit. Bak de koekjes 180°C gedurende 20 minuten.

Soort: Koekjes

Land: België

Bron: Wil en Netty Engels-Geurts: "Speculaas en andere koekjes zelf bakken."

  Ga één pagina terug - Ga terug omhoog

Zoeken in dit onderdeel

  Categorie:

   Drankjes & Hapjes
   Voorgerechten-Koud
   Soepen
   Voorgerechten-Warm
   Eieren
   Vis
   Schaaldieren
   Schelpdieren
   Kip
   Gevogelte
   Kalf, Lam en Paard
   Konijn
   Varkensvlees
   Rundvlees
   Wild
   Sauzen
   Groenten
   Nagerechten
   Kaasgerechten
   Gebak
   Koekjes en Snoep

   Basisbereidingen
   Brood(gerechten)
   Snacks

  Overige recepten:

   De Smulpapen
   Little Glutton
   Oude Kofffieklets
   Kookpunt
   O Dierbaar België