Gevulde Tomaten

4 grote tomaten 200 gr gehakt peper en zout 2 theelepels gehakte peterselie teentje knoflook 2 eetlepels paneermeel 2 eetlepels olijfolie Meng peper, zout, het geperste teentje knoflook en de gehakte peterselie door het gehakt. Is het mengsel te droog, doe er dan wat bouillon bij. Snijd de tomaten doormidden en hol ze uit. Bestrooi de binnenkant met zout en laat ze een halfuurtje omgekeerd uitlekken. Vul de tomaten, zet ze in een ovenvaste schotel en bestrooi ze met paneermeel. Giet er olie over en bak ze twintig minuten in een voorverwarmde oven.

Soort: Rundvlees

Land: België

Bron: De verzameling van Kris VANHOUTTE.

  Ga één pagina terug - Ga terug omhoog

Zoeken in dit onderdeel

  Categorie:

   Drankjes & Hapjes
   Voorgerechten-Koud
   Soepen
   Voorgerechten-Warm
   Eieren
   Vis
   Schaaldieren
   Schelpdieren
   Kip
   Gevogelte
   Kalf, Lam en Paard
   Konijn
   Varkensvlees
   Rundvlees
   Wild
   Sauzen
   Groenten
   Nagerechten
   Kaasgerechten
   Gebak
   Koekjes en Snoep

   Basisbereidingen
   Brood(gerechten)
   Snacks

  Overige recepten:

   De Smulpapen
   Little Glutton
   Oude Kofffieklets
   Kookpunt
   O Dierbaar België